Brocoli entier grillé au four et graines de sésame | LIDL Recette

🥘 Ingredients

• brocoli
  1
• cumin
  1 c. à s.
• graines de sésame
  2 c. à s.
• huile d'olive
  10 cl
• poivre noir
• sel fin
• thym séché
  1 c. à s.

🍳 Cookware

• plat

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.
2. 2

   Laver brocoli .

   brocoli: 1
3. 3

   Couper le tronc pour ne garder que la tête.
4. 4

   Dans un petit bol, mélanger huile d'olive , thym séché , cumin , une bonne pincée de sel fin et une autre de poivre noir .

   huile d'olive: 10 cl, thym séché: 1 c. à s., cumin: 1 c. à s., sel fin, poivre noir
5. 5

   Placer le brocoli dans un plat allant au four plat .
6. 6

   Badigeonner à l’aide de l’huile aromatisée réalisée précédemment puis saupoudrer de graines de sésame .

   graines de sésame: 2 c. à s.
7. 7

   Enfourner ⏱️ 20 minutes en prenant soin de surveiller la coloration.
8. 8

   Une fois le brocoli bien doré, le couvrir d’aluminium et poursuivre la cuisson ⏱️ 15-20 minutes en fonction de la taille de celui-ci.
9. 9

   Vérifier la cuisson au niveau du tronc avec la pointe d’un couteau.
10. 10

    Régalez-vous !